Panqueca fit de frango – receita simples
As panquecas são uma delícia, mas imagina comer uma panqueca sem se preocupar com a dieta e se alimentar de forma saudável?! a panqueca fit é uma excelente opção, para uma janta bem caprichada e com baixa caloria. Além de ser fitness ela é muito saborosa e com uma massa leve.
Se você gosta de comer panquecas essa é uma maneira bem diversificada para suas receitas saudáveis, mudando um pouco o cardápio do frango grelhado todos os dias. Fica perfeito com uma saladinha ou um arroz branquinho para dar aquele toque de comida caseira.
Agora chega de conversa e vamos aprender essa receita? Vamos te ensinar agora o passo a passo desse prato maravilhoso e se quiser também pode mudar o recheio de acordo com o seu gosto, use a sua criatividade. Confira!
Receita panqueca fit:
Ingredientes:
Massa:
- 4 colheres (de sopa) de farelo de aveia
- 2 ovos
- 2 colheres (de sopa) de requeijão light
- Uma pitada de sal
Ingredientes Recheio:
- 300g de peito de frango cru
- 1/2 cebola picada
- Sal à gosto
- Pimenta-do-reino à gosto
- 1 colher (de sopa) de azeite
- 3 colheres (de sopa) de requeijão light
Modo de preparo:
- Corte o frango em cubos, tempere com sal e pimenta do reino e reserve.
- Pique a cebola e refogue no azeite, adicione o frango e deixe dourar, adicione 1 xícara de água e deixe cozinhar até a água secar.
- Desfie o frango e misture com o requeijão. Reserve.
- Bata os ingredientes da massa no liquidificador.
- Coloque uma frigideira anti-aderente no fogo baixo, espere esquentar e coloque aproximadamente 4 colheres (de sopa) de massa, deixe dourar embaixo e vire, doure do outro lado e retire do fogo.
- Repita o processo até a massa acabar.
- Coloque um pouco do recheio no meio de cada fatia de massa e enrole.