Comer saudável receitas – simples e fáceis

No dia a dia o que procuramos mesmo é a praticidade em nos alimentar, mas quando pensamos em nos alimentar de uma maneira saudável fica difícil, pois a maioria dos alimentos que são de preparo rápido são industrializados. Entretanto, com as dicas de receitas que separamos, você pode comer saudável com receitas simples e fáceis.

Muitas vezes achamos que a comida saudável não é saborosa e que demora muito tempo para preparar, mas pelo contrário, os alimentos saudáveis podem ser deliciosos e práticos de preparar, principalmente se está em processo de reeducação alimentar existem muitas opções para você incluir no seu cotidiano e comer o que gosta de uma forma mais leve.

Confira a seguir, receitas de como comer saudável de uma forma fácil de incluir na sua rotina:

Pão de Queijo fit

Ingredientes
1 ½ xícara de polvilho doce
½ xícara de leite desnatado
½ xícara de ricota amassada
1 xícara de café de queijo prato light ralado
1 gema
2 claras
2 colheres de sopa de óleo vegetal
Sal a gosto

Modo de preparo
Ferva o leite e coloque no liquidificador ainda quente com os outros ingredientes. Bata por 1 minuto na velocidade máxima, depois unte as formas separadas com margarina light ou manteiga e leve ao forno médio pré-aquecido por 15 minutos ou até dourar. Sirva ainda quente.

Nuggets fit

Ingredientes
1kg de peito de frango
2 colheres de chá de sal
Pimenta
2 colheres de sopa de páprica
1 colher de sopa de alho em pó
4 colheres de sopa de farinha de trigo
½ xícara de queijo parmesão
½ xícara de manteiga derretida
200g de flocos de milho sem açúcar

Modo de preparo
Corte o peito de frango em cubos grandes. Coloque o sal, pimenta, alho em pó, páprica e farinha de trigo. Mexa bem todos os pedaços de frango nessa mistura. Banhar um por um na manteiga derretida e depois cobrir com os flocos de milho bem quebrados. Levar a uma travessa e congelar por no mínimo 2h e transferir para o papel filme. Você pode Congelar por até 6 meses. Para preparar é só levar a uma travessa e assar em forno preaquecido a 200 graus de 30 minutos, até dourar.

Sanduíche fit de Atum

Ingredientes
1 pão sírio
4 folhas de alface lavadas e escorridas
1/2 cenoura descascada e ralada
1/2 beterraba descascada e ralada
1 cebola em rodelas
1 tomate em rodelas
Ingredientes do Patê
2 colheres (sopa) de milho em conserva
1 lata de atum em água escorrida
1 colher (sopa) de maionese light
Sal, pimenta-do-reino e colorau a gosto
2 colheres (sopa) de cheiro verde picado

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes do patê. Corte o pão sírio ao meio e espalhe metade do patê sobre ele. Depois, faça camadas com os outros ingredientes na seguinte ordem: cenoura, alface, cebola e por último o tomate. Cubra tudo com a outra metade do pão. Sirva frio ou em temperatura ambiente.

Hambúrguer de Grão de Bico fit

Ingredientes
1 xícara de grão de bico cozido
1/2 xícara de arroz integral cozido
2 colheres de sopa de farelo de pão integral
3 colheres de sopa de cenoura ralada
2 colheres de sopa de salsa picada
3 colheres de sopa de cebolinha picada
1 colher de sopa de coentro picado
1 colher de sopa de raspas de limão
1 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta-do-reino
1 clara de ovo

Modo de preparo
Processe o grão de bico por 20 segundos. Adicione o arroz integral e processe por mais 10 segundos. Coloque os processados em uma tigela e adicione o farelo de pão integral, a cenoura, a salsa, a cebolinha, o coentro, as raspas de limão, o sal, a pimenta-do-reino e misture bem. Acrescente a clara de ovo, misture bem e leve à geladeira por 10 minutos. Divida a “massa” em 4 partes e modele os hambúrgueres. Aqueça uma frigideira antiaderente com spray de azeite e grelhe cada hambúrguer em fogo médio por aproximadamente 6-8 minutos de cada lado.

Almoço rápido e saudável – receitas deliciosas

Um almoço rápido e saudável, é sempre a melhor opção pois geralmente a vida cotidiana é sempre muito corrida com vários afazeres, e comer uma comida saudável é sempre muito difícil quando estamos atarefados não é mesmo?!

Hoje vamos te mostrar que é possível tirar um tempinho e preparar um prato delicioso e cheio de nutrientes que vão te auxiliar a manter a boa forma e também se tornar algo prático para todos os dias. Para te ajudar nessa tarefa, separamos opções incríveis, de uma olhada na seleção abaixo:

Receita macarrão integral com atum:

Ingredientes:

• 2 xícaras de chá de macarrão integral cozido (penne ou parafuso)
• 1/2 xícara de chá de ervilhas
• 1/2 xícara de chá de milho-verde
• 1 lata de atum light (em água)
• 1 tomate picado
• 1/4 de cebola picada
• 2 colheres de sopa de salsinha
• 2 colheres de sopa de nozes picadas (opcional)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Ingredientes do molho:

• 2 colheres de sopa de azeite
• 3 colheres de sopa de creme de ricota (ou maionese light)
• 1 colher de sobremesa de mostarda
• 3 colheres de sopa de leite

Modo de preparo:

• Em um recipiente, adicione o macarrão já cozido, as ervilhas, o milho-verde, o atum, o tomate, a cebola, a salsinha, as nozes e misture. Reserve;
• Em um recipiente pequeno, adicione o azeite, o creme de ricota, a mostarda e misture bem
• Aos poucos vá acrescentando o leite e misturando bem até chegar na consistência de creme
• Coloque o molho sobre a salada, tempere com sal a gosto, pimenta e misture bem.

Receita macarrão com abobrinha:

Ingredientes:

• 2 abobrinhas
• 1 colher de sopa de azeite
• 1/2 cebola picada
• 1/2 cenoura picada
• 1 dente de alho picado
• 1 lata de molho de tomate
• 1 lata de água
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de chá de mostarda
• 1 colher de sopa de ketchup
• Orégano a gosto

Modo de preparo:

• Leve uma panela ao fogo, adicione o azeite, e refogue a cebola e a cenoura
• Acrescente o alho, e refogue por mais 1 minuto
• Coloque o molho de tomate, água, sal, pimenta, mostarda, ketchup, orégano e misture, tampe a panela, e deixe tudo cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos
• Corte-as em pequenas tiras
• Leve uma panela ao fogo adicionando o azeite, as tiras de abobrinha, sal, pimenta e refogue por 3 minutos
• Passe a abobrinha para um refratário, despeje o molho por cima, misture.

Receita strogonoff de frango fit:

Ingredientes:

• 1 dente de alho picado
• 300 g de peito de frango picado
• ½ xícara de champignon (opcional)
• 1 xícara de molho de tomate
• Sal e pimenta a gosto
• 2 colheres de sopa de requeijão light
• 1 colher de azeite

Modo de preparo:

• Em uma panela, refogue o alho picado com o azeite.
• Acrescente o frango e deixe dourar.
• Coloque o champignon, o molho de tomate e deixe cozinhar em fogo baixo, por 10 minutos.
• Adicione o sal e a pimenta a gosto e desligue o fogo.
• Acrescente o requeijão light e misture bem.

Receita arroz de couve-flor:

Ingredientes:

• 1 couve-flor
• 1 brócolis
• 1/4 de xícara de castanhas
• Azeite a gosto
• 1 dente de alho
• 1/2 cebola picada

Modo de preparo:

• No processador, coloque a couve-flor, brócolis e castanhas.
• Processe até ficar bem triturado, com cuidado para não ficar pastoso.
• Em uma panela, leve ao fogo baixo o azeite, alho e cebola.
• Deixe dourar.
• Acrescente a mistura de couve-flor batida e refogue até ficar cozido.

Lanche saudável – 4 receitas fáceis

Por conta da rotina sempre corrida muitas vezes escolhemos alimentos prontos, mas com essas receitas de lanche saudável, você vai conseguir incluir no seu dia a dia mesmo sendo agitado, são maneiras simples e fáceis para se alimentar de uma forma mais regrada e não saia da dieta, evitado comer besteira quando não der muito tempo para preparar a sua alimentação.

Se alimentar de forma saudável, além de fazer bem para o nosso organismo e o nosso corpo em si ele também ajuda a melhorar a nossa mente agindo nas nossas emoções como o melhor humor, concentração e nos deixa mais dispostos. Quando nos alimentamos bem o nosso corpo sofre bem menos consequências e traz o bem-estar.

Então, conheça as 4 opções de lanches saudáveis e simples para a sua alimentação regrada, que vai te ajudar no processo da perda de peso, confira:

Receita creme de aveia de morango:

Ingredientes:

• 1 xícara de aveia em flocos (finos ou grossos)
• 1 xícara de leite de coco caseiro (ou o leite da sua preferência)
• 1 xícara de morangos
• suco de 1 limão (opcional)
• melado de cana ou outro adoçante (opcional)

Modo de preparo:

• Adicionar a aveia em flocos, leite da sua preferência e morangos, no liquidificador e bata bem e deixar descansar na geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
• Se preferir também pode fazer com outras frutas.

Receita bolo de banana de caneca:

Ingredientes:

• 1 banana amassada
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de farelo de aveia
• 1 colher de chá de cacau em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de chá fermento químico

Modo de preparo:

• Em um recipiente coloque a banana madura amassada o ovo, aveia, canela em pó, cacau, fermento químico é opcional mas você pode adoçar com o adoçante de sua preferência. mexa bem e coloque em uma caneca e leve ao microondas por 1 minuto e meio.

Receita barrinha de cereal caseira:

Ingredientes

• 100g de Castanha do Pará (picada)
• 100g de Amêndoas Crua sem casca
• 100g de Damasco:
• 100g de Uvas Passas:
• ½ xícara (chá) de Aveia Flocada:
• 50g Semente de Girassol:
• 2 colheres (sopa) de Linhaça:
• 100g de Coco Ralado:
• 6 colheres (sopa) de Mel

Modo de preparo:

• Coloque os Damascos, Uvas Passas e cubra com água quente e deixe decansar por 30 minutos.
• Após esse tempo, remova a água e coloque as frutas em um processador ou liquidificador e bata até virar uma pasta.
• Em uma forma coloque as amêndoas . semente de girassol, castanha do para, semente de linhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos ou até dar uma leve tostada.
• Coloque em uma tigela, junte a pasta de frutas, coco ralada, aveia, mel e misture muito bem, até ficar tudo bem grudadinho.
• Coloque em uma forma rada de 23x17cm forrada com papel manteiga e compactando muito bem e leve aoforno preaquecido a 180°C por 20 minutos, desligue o fogo e deixe esfriar com o forno entre-aberto.
• Corte ainda morno e embale depois de frio em plastico filme bem apertado.

Receita pão fit de flocão de milho:

Ingredientes:

• 4 colheres (sopa) de flocão de milho
• 7 colheres (sopa) de água quente
• 1 pitada de sal
• 1 ovo

Modo de preparo:

• Coloque o flocão de milho, água e a pitada de sal em um recipiente que possa ir ao microondas, misture tudo e deixe hidratar por 5 minutos, logo após adicione o ovo e o fermento, misture bem e leve ao microondas por 1 minuto ou até o pãozinho ficar firme e fofinho.
• Retire o pãozinho do recipiente, corte ao meio e recheie como preferir. E por fim coloque na sanduicheira para dourar e ficar crocante por fora.

Café da manhã saudável – 4 receitas fáceis

Para uma vida saudável você não precisa sempre comer as mesmas coisas todos os dias na primeira refeição. O café da manhã saudável é uma das principais refeições do dia e é a partir dele que o seu corpo vai ter energia para o resto do dia. Então é muito importante caprichar com alimentos nutritivos para que seu dia venha render mais ainda.

Muitos ainda acham que o café da manhã não tem importância para o nosso corpo e dia a dia. Mas pulando essa refeição tão importante que é a primeira do nosso dia, pode ser um grande erro principalmente para quem está focado em perder peso.

Então, separamos receitas deliciosas, simples e nutritivas para o seu café da manhã, com 4 opções para você reproduzir no seu dia dia e ter uma alimentação mais saudável. Confira:

Receita do shake nutritivo:

ingredientes:

• 1 copo de leite desnatado;
• 1/2 banana;
• 1 colher (sopa) de mamão;
• 1/2 maçã;
• 1 colher (sopa) aveia em flocos;
• Adoçante a gosto.

Modo de preparo:

• Corte a banana e a maçã e coloque em um liquidificador juntamente com leite, mamão e aveia. E misture bem.

Receita sanduíche natural de frango:

Ingredientes:

• 2 fatias de pão integral;
• 1 xícara (chá) de peito de frango desfiado;
• 1 colher (sopa) de salsinha picada;
• folhas de alface a gosto;

Modo de preparo:

Use a sua criatividade para montar o seu sanduíche e se quiser acrescentar mais ingredientes, fique ao seu gosto. Só tome cuidado para não ser muito calórico.

Receita de salada de fruta com iogurte:

Ingredientes:

• Morangos a gosto;
• 1 manga;
• 2 fatias de abacaxi;
• 2 maçãs;
• 200ml de iogurte natural.

Modo de preparo:

Em um recipiente coloque todas as frutas cortadas e depois coloque o iogurte por cima das frutas e se quiser pode acrescentar um fio de mel.

Receita de crepioca de banana com aveia e chia:

Ingredientes:

• 2 ovos
• 5 colheres de sopa de goma de tapioca hidratada
• 1 banana
• 1 colher de sopa de aveia em flocos finos
• 1 colher de sopa de chia
• Mel a gosto

Modo de preparo:

Coloque os ovos e a goma de tapioca juntamente com a banana e a aveia no liquidificador e bata até misturar. Adicione os grãos de chia e mexa com a colher. Adoce com mel desejar. Em seguida, despeje a massa em uma frigideira untada com óleo vegetal e deixe dourar em fogo baixo. Quando começar a soltar, vire a crepioca para cozinhar dos dois lados.

Receitas fit com ovos – simples fácil

Seja em qualquer refeição, café da manhã, almoço ou janta as receitas fit com ovos sempre vão cair bem para todos os pratos além de ser opções práticas para o dia a dia você pode variar aquele ovo cozido ou mexido de sempre, ainda mais quando se está na dieta, o ovo é essencial para cada refeições um ingrediente que sempre devemos ter na geladeira para qualquer momento.

Além de ser um alimento versátil, o ovo contém muitos benefícios para a saúde, como todos os aminoácidos, vitaminas A, D, E e do complexo B, fósforo, ferro e cálcio e além disso ele auxilia no ganho de massa muscular, retarda o envelhecimento, ajuda na prevenção de doenças e traz aumento da saciedade.

Hoje separamos 4 receitas incríveis e rápidas de fazer para o seu dia a dia, para que consiga consumir esse alimento que é tão importante para a nossa saúde e sempre variar os pratos sem enjoar. Confira:

Receita de ovos cozido ao molho fit:

Ingredientes:

• 4 a 6 ovos
• 1 vidro ou lata de molho pronto ao sugo
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• Queijo parmesão ralado
• sal a gosto

Modo de preparo:

• Coloque o molho em uma frigideira grande de aproximadamente 20 cm de diâmetro.
• Coloque a margarina juntamente com o molho e mexa até começar a ferver.
• Quebre os ovos um a um, tomando o cuidado de não desmancha–los e coloque o sal
• Não mexa, senão os ovos podem se misturar, mas tome cuidado para não deixar grudarem no fundo da panela.
• Quando estiverem cozidos, salpique queijo ralado e sirva como acompanhamento para carnes ou frango.

Receita de salada de chuchu com ovos fit:

Ingredientes:

• 2 unidade de chuchus médios – cortados em cubinhos e do mesmo tamanho
• 4 ovos cozidos – depois que a água ferver, cozinhe por mais ou menos doze minutos
• 1/2 unidade de cebola cortada – picado
• 3 dentes de alho – triturados
• 1 colher de sopa de óleo ou azeite de oliva
• 1/2 xícara de chá de água
• cheiro verde, sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

• corte o chuchu em cubos e depois Cozinhe os ovos e o chuchu separadamente
• Então espere o esfriar para continuar o preparo da salada
• corte os ovos em cubinhos e coloque em uma saladeira.
• Em seguida, misture os cubinhos cozidos de chuchu e tempere com azeite, vinagre, cheiro verde e caso seja necessário, mais sal e pimenta
• leve a geladeira e deixe gelar por pelo menos quinze minutos ou deixe por lá, até a hora de servir.

Receita de omelete de ovo ao forno fit:

Ingredientes:

• 4 ovos batidos
• 1 tomate picado em cubinhos (não muito maduro) e sem semente
• 1/2 cebola picadinha
• 100 g de presunto picadinho ou peito de perú
• Manjericão a gosto
• Parmesão ralado
• Sal a gosto

Modo de preparo:

• Em uma forma anti-aderente não muito comprida junte os ingredientes: ovos batidos, cebola picada, tomate picado, presunto ou peito de perú picado, sal e o manjericão
• Mexa bem e por cima coloque um pouco de queijo parmesão ralado
• Coloque a forma na parte superior do forno, em temperatura média para cozinhar bem
• Em menos de 10 minutos sua omelete estará pronta, gratinada e não grudará na forma

Receita de panqueca de banana fit:

Ingredientes:

• Banana (1 unidade)
• Ovo (1 unidade)
• 4 colheres (sopa) de aveia
• 1 colher (chá) de canela em pó

Modo de preparo:

• Amasse a banana e misture com o ovo, acrescente a aveia e a canela, e bata tudo com um garfo.
• Prefira uma frigideira antiaderente, mas caso contrário, unte a frigideira e coloque a massa.
• Quando um lado dourar, em seguida vire.

Bolo de batata doce fit – receita simples

Para aquele lanche da tarde com um cafézinho, o bolo de batata doce fit é perfeito! Fugindo das receitas tradicionais, essa é uma ótima alternativa para se manter dentro de uma alimentação saudável e regrada sem abrir mão do bolo para o café da tarde.

É uma excelente opção e bem nutritiva com muitas fibras e vitaminas, a batata doce é um dos alimentos mais versáteis podendo tanto cozinhar, assar, fritar e usar também para as receitas doces, quando falamos de saúde é com ela mesma. Ela ajuda a manter a insulina mais controlada e diminui aquele desejo de fome a todo momento. Então se você procura mais saúde para a sua alimentação aposte nas batatas doce.

Por isso, separamos essa receita incrível com a batata doce, você vai poder saborear esse bolo que além de ser delicioso vai te proporcionar muitos benefícios para a saúde. Então, confira essa receita de dar água na boca:

Receita bolo de batata doce fit:

Ingredientes:

• 3 ovos orgânicos
• ½ xícara de óleo de coco sem sabor
• ½ xícara de leite longa vida zero lactose
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de açúcar demerara
• 1 xícara de batata-doce crua ralada
• 1 xícara de farinha de coco
• ½ xícara de aveia em flocos finos
• 2 colheres de sopa de sementes de chia
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

• Em um liquidificador, coloque os ovos, o óleo de coco, o leite, a canela em pó, uma pitada de sal (para realçar o sabor), o açúcar demerara e a batata-doce crua ralada. Bata por alguns minutos, até a mistura ficar bem homogênea.
• Chegou a hora de adicionar as farinhas e deixar a receita mais nutritiva! Adicione a farinha de coco, a aveia em flocos finos e bata mais uma vez. Use uma colher de pau para ajudar, se necessário.
• Quando a massa estiver bem misturada, junte as sementes de chia e misture apenas com uma colher, sem bater. Junte o fermento em pó, misture suavemente mais uma vez e transfira para uma forma untada (com furo no meio) e deixe assar no forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até a massa ficar bem assada. E prontinho!

Fricassê de frango fit – receita saudável

Quando decidimos entrar de cabeça em uma vida mais saudável e uma alimentação mais regrada, não precisa abrir mão do que gosta não é mesmo? Como o fricassê de frango fit, ele é uma versão bem menos calórica e mesmo assim não perde o sabor delicioso e o melhor, você não precisa sair da dieta para se deliciar desse prato super saboroso.

Uma excelente opção para aquele almoço ou jantar em família. Essa é uma receita super fácil de fazer e com muitos ingredientes nutritivos e melhor ainda é econômica, vai conseguir também dar aquela variada no frango desfiado ou grelhado de todos os dias. Tenho certeza que vai sempre querer fazer porque fica incrível!

Então, para te ajudar a comer saudável e se deliciar sem o peso na consciência ao comer, separamos para você essa receita saborosa e nutritiva e muito diversificada para o fim de semana, vem comigo e confira:

Ingredientes:

• 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
• 1 e 1/2 tomates picados
• 1 e 1/2 cebolas picadas
• 2 copos de requeijão light
• 500g de molho light de tomate
• 2 dentes de alho
• Sal
• 1 e 1/2 latas de milho verde
• 250g de muçarela light
• Batata palha (opcional )

Modo de preparo:

• Com um pouco de água, comece refogando o alho e a cebola.
• Passando 5 minutos, coloque o frango e os tomates. Com mais 10 minutos no fogo, coloque o milho e o molho de tomate. Acerte o sal e depois desligue.
• Na travessa grande e que possa ir ao forno, comece a montagem espalhando 1 copo de requeijão, depois coloque todo o milho de frango, e finalize com o outro copo de requeijão e a muçarela..
• Asse em forno pré aquecido a 180°C por 35 minutos e depois só se delicie!

Panqueca fit de frango – receita simples

As panquecas são uma delícia, mas imagina comer uma panqueca sem se preocupar com a dieta e se alimentar de forma saudável?! a panqueca fit é uma excelente opção, para uma janta bem caprichada e com baixa caloria. Além de ser fitness ela é muito saborosa e com uma massa leve.

Se você gosta de comer panquecas essa é uma maneira bem diversificada para suas receitas saudáveis, mudando um pouco o cardápio do frango grelhado todos os dias. Fica perfeito com uma saladinha ou um arroz branquinho para dar aquele toque de comida caseira.

Agora chega de conversa e vamos aprender essa receita? Vamos te ensinar agora o passo a passo desse prato maravilhoso e se quiser também pode mudar o recheio de acordo com o seu gosto, use a sua criatividade. Confira!

Receita panqueca fit:

Ingredientes:

Massa:

• 4 colheres (de sopa) de farelo de aveia
• 2 ovos
• 2 colheres (de sopa) de requeijão light
• Uma pitada de sal

Ingredientes Recheio:

• 300g de peito de frango cru
• 1/2 cebola picada
• Sal à gosto
• Pimenta-do-reino à gosto
• 1 colher (de sopa) de azeite
• 3 colheres (de sopa) de requeijão light

Modo de preparo:

1. Corte o frango em cubos, tempere com sal e pimenta do reino e reserve.
2. Pique a cebola e refogue no azeite, adicione o frango e deixe dourar, adicione 1 xícara de água e deixe cozinhar até a água secar.
3. Desfie o frango e misture com o requeijão. Reserve.
4. Bata os ingredientes da massa no liquidificador.
5. Coloque uma frigideira anti-aderente no fogo baixo, espere esquentar e coloque aproximadamente 4 colheres (de sopa) de massa, deixe dourar embaixo e vire, doure do outro lado e retire do fogo.
6. Repita o processo até a massa acabar.
7. Coloque um pouco do recheio no meio de cada fatia de massa e enrole.