Torta de frango fit – fácil e saudável

Está querendo dar aquela variada no cardápio? A torta de frango fit, é uma ótima opção para diversificar a preparação com o frango, podendo desfrutar dessa delicia e ainda estar dentro da dieta. Você pode também variar os temperos e ingredientes para sempre mudar e não acabar enjoando do sabor.

É um prato maravilhoso para o café da tarde e até mesmo jantar, para quando bater aquela fome, caprichar na receita da torna de frango fit e compartilhar com toda família. Essa é uma receita que você pode comer sem aquela culpa e fica muito deliciosa. A massa é simples de fazer, é leve e muito nutritiva.

O melhor de tudo é que ela contém poucas calorias e o recheio pode ser variado, adaptando para o que você tiver em casa, pode congelar e descongelar facilmente apenas usando um forno ou micro-ondas. Agora chega de enrolação e vamos para a receita. Confira:

Imagem Google – torna de frango fit

Receita torta de frango fit:

Ingredientes massa:

  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) farelo de aveia
  • 1 xícara (chá)de aveia em flocos
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite (integral ou desnatado)
  • 4 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • 1 dente de alho grande
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes recheio:

  • 300 g de peito de frango
  • Orégano a gosto
  • Creme de ricota o suficiente
  • Tomate a gosto
  • Milho a gosto
  • 3 dentes de alho
  • 1/2 cebola
  • 1 colher (sopa) cheia de manteiga

Modo de preparo:

  • Corte o frango em cubos, reserve. Pique a cebola e amasse o alho. Transfira para uma panela de pressão, adicione manteiga e refogue em fogo baixo.
  • Adicione o frango em cubos, refogue até dourar. Cubra com água, tampe e deixe cozinhar de 15 á 20 minutos após pegar pressão. Desligue o fogo, retire a água, tampe e sacuda a panela varias vezes para que o frango desfie.
  • Retire a tampa, acrescente o tomate picado, milho, temperos, sal a gosto, orégano e o creme de ricota – pode ser creme de leite ou requeijão. Leve ao fogo baixo, misture e reserve. Prepare a massa.
  • Dentro de um liquidificador quebre os ovos, junte o farelo de aveia, flocos de aveia, leite, o queijo ralado, o azeite, sal e o alho. Bata por 5 minutos em velocidade média.
  • Adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher até que todas as bolhas de ar tenham sumido.
  • Transfira metade da massa para um assadeira untada e se necessário enfarinhada. Coloque o recheio e cubra com o restante da massa. Se desejar salpique queijo ralado e orégano a gosto.
  • Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos. Faça o teste do palito e deixe a massa dourar na parte de cima. Sirva.